土佐の高知の日本酒、清酒の司牡丹酒造株式会社
土佐の高知の日本酒、清酒の司牡丹酒造株式会社
牧野富太郎博士にちなんだお酒が新たに発売になりました。
お洒落なボトルで既に人気の「ハナトコイシテ」（特別純米酒）に、たっぷり720ml入った純米酒、「司牡丹・花と恋して」が仲間入りです！
ちなみに酒名の「花と恋して」は、牧野博士の詠んだ「草をしとねに 木の根を枕 花と恋して九十年」からの命名です。
原料米には高知県産の永田農法「山田錦」と高知県産酒造好適米の「吟の夢」を使用、酵母には、AC95、CEL19、H21という3種類の高知酵母を駆使し、純米酒でありながらリンゴ系の香りとバナナ・メロン系の香りの両方の吟醸香がバランス良く感じられます。
その香味は、「花と恋して」と呼ぶにふさわしい華やかな香りを持ち、やわらかな膨らみと後口の爽やかなキレを持ち、「朝ドラ」のタイトル「らんまん」を彷彿とさせるような純米酒となっています。
| 「司牡丹・花と恋して」(純米酒) | |
| 酒質 | 純米酒 |
| 日本酒度 | ＋5前後 |
| 酸度 | 1.3前後 |
| アルコール分 | 16度以上17度未満 |
| 原材料名 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 原料米（精米歩合） | 65％ |
| 価格 | 1,570円（消費税込み） |
| 容量 | 720ml |
＜ご注意＞ 酒類の購入には、年齢制限がございます。 |
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