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「永田農法」究極の地酒

司牡丹・永田農法<高知県産・山田錦>純米吟醸酒

司牡丹・永田農法<高知県産・山田錦>純米吟醸酒

土佐の本物の風土酒、完全地酒として親しまれてきた「永田農法<佐川>山田錦」と「永田農法<窪川>山田錦」がこの度1本化され、地産地消の風土酒としてさらに洗練されて生まれ変わりました。

酒質 純米吟醸原酒
日本酒度 +5.5前後
酸度 1.4前後
アルコール分 17度以上18度未満
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米 山田錦(高知県産)
原料米(精米歩合)
酒母・麹米 60%
掛米 60%
価格 2,657円(消費税込)
容量 720ml

<ご注意>

酒類の購入には、年齢制限がございます。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 司牡丹酒造(株)では20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。必ず年齢確認された上でご購入ください。

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ちなみに永田農法とは、永田照喜治先生考案の、水や肥料を極力与えず、植物本来の生命力を引き出し、環境にもあまり負荷を与えない自然な農法。そしてこの酒はそんな永田農法により、清流四万十川の上流部に位置する四万十町窪川と、清流仁淀川の中流域に位置する佐川町の2地域にて育てられた酒米「山田錦」を100%使用し醸された純米吟醸酒です。精米歩合は60%ですが、その香味の素晴らしさは大吟醸に匹敵します!ナチュラルで華やかな吟醸香を持ち、様々な味の構成成分を溶かし込んで洗練させたような豊かな味わいが、口中で生命力あふれるように膨らんでゆきます。

「未成年者の飲酒は法律で禁止されています。」「妊娠中・授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。」「飲みすぎに注意!」「お酒は適量を」

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